منتديات هتوف  

العودة   منتديات هتوف > إسلامُنـا > ۩ الخيمة الرمضانية ۩

۩ الخيمة الرمضانية ۩ رمضان مبارك 1436 - مواضيع خاصه عن رمضان 2015



Like Tree1147Likes

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع التقييم: تقييم الموضوع: 1 تصويتات, المعدل 5.00. انواع عرض الموضوع
قديم 08-01-2011, 09:48 PM   #385
 
الصورة الرمزية حلم عاثر *
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 18,360
معدل تقييم المستوى: 42949745
حلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond reputeحلم عاثر * has a reputation beyond repute
افتراضي رد: *× تم أفتتاح دوانيه رمضان *×حياكم




>
>

مـرق الـهــوى

مـنـطـقـة جـيـــزان

الـمـقـاديـــر


½ كيلو سمك ( الناجل )
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 كاس زيت سمسم
قليـل من الماء
بصلة صغيرة


الـطـريـقـــــة

يقطع البصل صغيراً ويوضع في قدر حجري ثم يوضع عليه زيت السمسم
ثم الثوم المهروس.

يقطع السمك إلى قطع صغيرة ويفصل اللحم عن الشوك والعظام وتملح
ويرش عليها الفلفل الأسود ثم توضع في القدر

يضاف كأس من الماء البارد بحيث يغطى بإناء من المعدن، ثم يدخل القدر
الحجري في الفرن لمدة ساعة ونصف وبعد أن ينضج يقدم كما هو بدون
غرفه في إناء آخر...

.............................

عـيـش الـصـــــاج



أكـثـر مـنـاطــق الـمـمـلـكـــة


الـمـقـاديـــر


كوبان من الدقيق الأسمر
ملعقة شاي خميرة

الـطـريـقـــــة

انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة جيداً
اضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجنيه بملعقة حتى تحصلي على عجينة سائلة
اتركي العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ.
سخني الصاج ثم قومي بالخبز على الصاج وذلك بإستخدام ملعقة كبيرة
بحيث تغطي كل الصاج مع ملاحظة تبليل الملعقة قبل أن تأخذي بها العجين
قلبي العجين على الوجهين حتى ينضج ويحمر، بعد ذلك ارفعي قطع الخبز
واحفظيها في إناء محكم الغلق حتى تحتفظ بليونتها.
تقدم للأكل مع العسل والسمن أو المربيات والخضروات...

.............................. .

الـحـنـيــــذ



الـمـنـطـقــة الـغـربـيـــة والـجـنـوبـيــــة


الـمـقـاديـــر

خروف متوسط الحجم
كوبان لبن زبادي
ملعقة طعام بهارات
ملح


الـطـريـقـــــة

ينظف الخروف من الداخل ويغسل جيداً.
يخلط اللبن والبهارات والملح ويدهن الخروف من الداخل بهذه الخلطة توضع
كمية من الفحم أو الحطب داخل تـنور مطمور في الأرض إلى أن يشتعل تماماً
ثم توضع عليه قطعة من الألمنيوم ويوضع الخروف داخله ثم يغلق عليه بقطعة
من الألمنيوم ويغمر بالطين أو تغلق الأطراف بقطعة عجين ويترك لمدة أربع
ساعات ثم ينزع من التنور ويقـم للأكـل...


.

.

وهذه اكلات شعبية سعودية ب رمضان
شدو حيلكم هع
[ لوله] and وجدان !! like this.
__________________
..






..
-->
من مواضيع حلم عاثر *

حلم عاثر * غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2011, 10:40 PM   #386

 
الصورة الرمزية وجدان !!
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Heart of the beloved ~♥!!
المشاركات: 8,434
معدل تقييم المستوى: 42949708
وجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond repute
افتراضي رد: *× تم أفتتاح دوانيه رمضان *×حياكم



عبدالله موضوع يجججن


فطائر الدجاج بالفرن:



مقادير العجين:



2 كاس دقيق ** ربع كاس زيت ذرة ** 1 بيضة ** ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ** ماء للعجن
الطريقة:
__نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة.
__ نضيف البيضة ومقدار فنجان مويه ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة
مقادير الحشوة:
بصلة وفص ثوم مفرومة ** ملعقتين زيت ذرة ** 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني ** بهارات(ملح,,كركم,,كمون,,فلفل اسود) **
ابطاطس صغيرة وجزرة. كزبرة خضراء او شبت او كلهم(مقدار ملعقة طعام)





الطريقة:




__ في قدر صغير نقطع البطاطساية والجزرة مكعبات ونحط عليهم ماء مغلي ونحطهم على النار مدة خمس الى عشر دقايق..
__ في قدر اخر نحط البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعدين نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة..
__ اذا استوى ونشفت الموية من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصفيها ونقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح(عقدتي انا الملح)
نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت..وكذا تكون الحشوة جاهزة.
__نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالدقيق,وكل ماكانت العجينة رقيقة كل ماكانت الفطاير احلى..
__ نقطعها دوائر..ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة..ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين..
__ ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم..وبالعافية ..





حلم عاثر * likes this.
__________________
-





فافو سابقا
-->
من مواضيع وجدان !!

وجدان !! غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2011, 10:54 PM   #387

 
الصورة الرمزية وجدان !!
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Heart of the beloved ~♥!!
المشاركات: 8,434
معدل تقييم المستوى: 42949708
وجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond reputeوجدان !! has a reputation beyond repute
افتراضي رد: مجلسْ هُتوف الرمضآني / فيمتو/ لقيمات / سمبوسه :d ‏




جآيتكم بعفشهـآ هنـآ >>وش تخيلتو



ورمضــآن مبـآرك


__________________
-





فافو سابقا
-->
من مواضيع وجدان !!

وجدان !! غير متواجد حالياً  
قديم 08-02-2011, 08:51 PM   #388
**
 
الصورة الرمزية αнαѓת |❤
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 2,516
معدل تقييم المستوى: 42949688
αнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond reputeαнαѓת |❤ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: *× تم أفتتاح دوانيه رمضان *×حياكم


عجينة فطائر الجبن واللحم والسبانخ بالصور >>>> ملطوش

6 كاسات دقيق


نص كاس زيت


6ملاعق كبيره حليب بودره


3 ملاعق كبيره سكر


ملعقه كبيره خميره فوريه


ملعقه صغيره بكنج بودر


2 كاس ونص ماء دافي اكثر من شوي


قليل ملح


الطريقه تخلط المقادير الناشفه مع بعض ويضاف الماء شوي شوي


حتي تحصلي على عجينه ملساء ورطبه والله يابنات إن كانها قطن بيدي


وعجنتها فيها كويس


تركتها تخمر بمكان دافي لمدة ساعه واتفاجات لما شفتها خمرة فوق ما تصورى


بس ما فيها زناخت خميره بشهادة الي ذاقها والحمد لله ولا تعبتني


واخليكم مع الصور

مع اللحم



التشكيله هاذي سبانخ سويت صينيتين منها






انا احب السبانخ

بالعافيه عليكم

بس مااقلد
__________________
**
قِيل للِربيَع بِن هُيثم :
مآنرِآك تَعيب أحَدا ..
فَقآلً /
لسّتُ عَن نفَسّي رَآضِيا
حَتى أتفَرغ لِذم آلنآسّ .

،،
-->
من مواضيع αнαѓת |❤

αнαѓת |❤ غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:57 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir