منتديات هتوف  

العودة   منتديات هتوف > منوعات هتوف > أطباق و حلويات

أطباق و حلويات أطباق , وصفات اطباق لذيذة , اطباق رئيسية , مأكولات , مأكولات جديدة , حلويات , حلويات جديدة



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-23-2007, 05:49 AM   #1

كل الحكايه اشتقتلك

 
الصورة الرمزية بنت عز والكل لها يفز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: بٌَِقٌٍـِِّـِِّـِِّلبٌَِ حٍّبٌَِيَبٌَِـِِّيَ
العمر: 33
المشاركات: 1,874
معدل تقييم المستوى: 17
بنت عز والكل لها يفز is on a distinguished road



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
افتراضي مجموعة من المقادير واالطرق نرجوا الدخول للفائدة

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكن اخواتي مجموعة من المقادير والطرق تفضلن في القراءة

رز بالطماطم

2م ك زيت-2كوب أرز منقوع-2م ك زيت-2/1كيلو لحم مكعبات صغيرة-4/1كوب بصل مفروم-1م ص ثوم مهروس-1م ص بهار لحم-2م ص ملح-2/1 2كوب طماطم مفرومة-2/1كوب ماء

الطريقة

حمصي الأرز في الزيت3د.دعيه جانبا.في قدر عميق سخني الزيت وشوحي اللح0د.أضيفي البصل وقلبي3د.أضيفي الثوم،البهار،الملح،والأرز وقلبي بهدوء كي لا يتفتت الأرز.أضيفي الطماطم والماء.دعي القدر يغلي ثم خففي النار وغطي الوعاء ودعيه20د.قدميه مباشرة


طاطس بالكزبرة

3كوب دقيق-1م ص بيكنج باودر-1م ص ملح-1م ص كمون-2/1م ص فلفل أسود-2كوب ماء-2/1كوب كزبرة مفرومة-1م ص ثوم مهروس-9حبة بطاطس مسلوقة مقطعة حلقات-زيت للقلي

الطريقة

ضعي الدقيق،البكينج باودر،الملح،الكمون والفلفل وقلبي.أضيفي الماء بالتدريج وقلبي لتحصلي على خليط ناعم.أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي.سخني الزيت على نار قوية.إغمسي حلقات البطاطس في الخليط وإقلي 3-4 ليصبح لونها ذهبي.قدمي مباشرة




وفوا صورته واقولكم طريقته..



تراه حلى مو بيض..يمكن مو جديد عليكم..بس انا والله ماشفته بالمنتدى..

المقادير والطريقه:

بف باستري الكرامه اللي حجمها صغير..
ولو مو متوفر عادي جيبي الكبير وقطعيه اربع قطع..

شوي كنافه وزبده..

جبن كيري..

شيره..

الطريقه سهله جدا..جيبي قوالب الكيك الصغيره..وحطي بكل واحده قطعه من البف باستري..

بعدين..ذوبي الزبده على النار..وحمصي الكنافه في الزبده..خليها يصير لونها ذهبي على بني..

حطي في بالك انها ماراح تطول في الفرن..يعني لازم تستوي الكنافه على النار..

وبعدين بعد ماتتحمص الكنافه خذي مقدار صغير منها وافرديه فوق البف باستري..

عشان يصير شكله مثل عش الحمامه..

وبعدين قطعي جبن الكيري الى قطع صغيره وكوريها بيدك..حتى يصير شكلها مثل البيض..

وحطيها فوق الكنافه..ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت بس..

لاتحمرينها من فوق..وماتطول بالفرن تقريبا 15 دقيقه..

واذا تحمرت طلعيها واسقيها بشيره..وقدميها وبالهناااااااااء والعااااااااااااااافيه..
ج عالفحم

2/1كوب لبن روب-2/1كوب عصير ليمون-1م ك برش ليمون-1م ص زنجبيل مهروس-1م ك ثوم مهروس-1م ص كمون-1م ص ملح-500جم دجاج فيليه

الطريقة

ضعي كل المقادير(ما عدا الدجاج)في طبق زجاجي وقلبي.دقي قطع الفيليه وقطعيها إلى شرائح بعرسم.إنقعيها في خليط اللبن20د.أشعلي الفحم حتى يصبح جمر.ضعي شرائح الدجاج في الأعواد وإشويها5-6د لتتحمر.قدميها مع الخضار او البطاطس المشوية




مك بالمايونيز

2/1كيلو فيليه سمك-1م ص ملح-2/1م ص فلفل أسود-1كوب مايونيز-4/1كوب كرفس مفروم ناعم-4/1كوب بصل مفروم-4/1كوب صنوبر

الطريقة

سخني الفرن على200مْْ.تبلي الفيليه بالملح والفلفل ورتبي في طبق فرن.غطي الفيليه بالمايونيز.وزعي الكرفس،البصل والصنوبر على المايونيز.أدخلي الفيليه ألى الفرن15-20د إلى أن يصبح لونه ذهبي.قدمي مباشرة مع البطاطس المقلية





طاجن الجزر والبروكلي

3م ك زبدة-1كوب جزر صغير-1كوب كرفس مفروم-1كوب بصل مفروم-1م ص ملح-2/1م ص فلفل-2/11كوب جبن شيدر مبروش-2م ك زبدة-2كوب زهرات بروكلي-4/1كوب مرق

الطريقة

سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وشوحي الجزر5د.اضيفي الكرات والبصل وشوحي3د.أسكبي في طبق فرن.وزعي الجبن.سخني الزبدة وشوحي البروكلي2د.ضعي فوق الجبن.أضيفي المرق.أدخلي الطبق في فرن180مْ30د.قدمي مباشرة


ذ مشوي

2كيلو قطعة فخذ خروف-2/1م ص زعفران-3م ك ماء-2/1كوب بصل مفروم-2م ص زنجبيل مفروم-8فص ثوم-1قرن فلفل-2/1كوب لوز مقشر-1كوب لبن روب-1م ك كمون-1م ص كركم-3م ص كزبرة-1م ك ملح-4م ك سمن

الطريقة

إستعملي طرف سكين لعمل فتحات في الفخذ وضعيه في طبق فرن.ضعي بقية المقادير في إبريق الخلاط وشغلي2د.وزعي المعجون في الفتحات وعلى الفخذ من كافة الجوانب.غطي الطبق بورق الأامنيوم وضعي في فرن230مْ2س حتى ينضج اللحم.


مع تمنياتي لجميع اخواتي التوفيق والنجاح
__________________
-->
من مواضيع بنت عز والكل لها يفز

بنت عز والكل لها يفز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-23-2007, 02:13 PM   #2
°×wise woman×°
 
الصورة الرمزية المجهولـ؟ـه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2006
الدولة: where no one
المشاركات: 7,242
معدل تقييم المستوى: 37
المجهولـ؟ـه is on a distinguished road
افتراضي

بنت عز ..

يسلمو على احلى طرق ..

‘‘
‘‘

مودتيـ ..
-->
من مواضيع المجهولـ؟ـه

المجهولـ؟ـه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-23-2007, 05:18 PM   #3
ღ .. آنُـثـى مُتمردهـ .. ღ
 
الصورة الرمزية 『ṦђĝỡỡŅ』
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: بِينْ آحضآنكَ ..}
المشاركات: 17,873
معدل تقييم المستوى: 72
『ṦђĝỡỡŅ』 will become famous soon enough
افتراضي

بنت عز

يعطيك العافيه
ياالغلا
__________________




-->
من مواضيع 『ṦђĝỡỡŅ』

『ṦђĝỡỡŅ』 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-23-2007, 07:27 PM   #4

كل الحكايه اشتقتلك

 
الصورة الرمزية بنت عز والكل لها يفز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: بٌَِقٌٍـِِّـِِّـِِّلبٌَِ حٍّبٌَِيَبٌَِـِِّيَ
العمر: 33
المشاركات: 1,874
معدل تقييم المستوى: 17
بنت عز والكل لها يفز is on a distinguished road
افتراضي

يسلموووووو

ع المرور ولا اوصيكم اللياه عندكم

ابشووف الطبخ
__________________
-->
من مواضيع بنت عز والكل لها يفز

بنت عز والكل لها يفز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir