منتديات هتوف  

العودة   منتديات هتوف > هتوف المنزل والصحه > حلويات , حلويات بالصور , حلويات > معجنات , فطائر , سندويشات

معجنات , فطائر , سندويشات معجنات , معجنات سريعة , معجنات سهلة , فطائر , تحضير فطائر سريعة , فطائر لذيذة , سندويشات , عمل سندويشات , سندويشات سريعة و سهلة



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-25-2011, 08:08 AM   #1

 
الصورة الرمزية ђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: حيثُ آلهدوء ♥
المشاركات: 3,839
معدل تقييم المستوى: 3396278
ђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond reputeђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ has a reputation beyond repute



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
افتراضي فطاير تفاح - طريقة فطاير التفاح

مقاير العجينة
2 ك دقيق الابيض العادي

+ 1 م/ص ملح
+ 1/2 ك زبده مثلجة
+ ا بيضة
+ 1/4 م/ص فانيليا سائلة
+ 1 م/ ص ماء
+2حبه تفاح اي لون
+ 2 م/ص زبده او سمن
+ 1/4 ك ماء ( لتذويب النشا )
+ 1/4 ك سكر بني او ابيض بالعسل الاسود او ابيض بس
+ 1/4 م/ ص قرفة + 1 م/ص نشا
+ زيت للقلي للتزين سكر بودرة


الطريقة
نحضر العجان و نضع مقدار الدقيق + ملح + الزبدة المثلجة او متماسكة من الثلاجة نستخدم مضرب التقليب و نشغله ثواني حتي يندمج العجين يصبح مفتت تضاف البيضة و الفانيليا اما سائلة او بودره و نضرب مرة اخري ثواني و نضيف الماء( ملحوظة هامة جدا لا تكتري من الماء ممكن ا م/ص فقط او 1 و 1/2 م/ص من الماء ) نضعها اثناء الضرب لا تاخد وقت ثواني لمجرد احساسي انها تماسكت
تترك 30 ق للراحة و تفرد بالنشابة علي سطح مرشوش دقيق و تقطعها مربعات و لا تكون سمكية لانها ستقلي في الزيت و حتي نضمن نضجها

نجهز الحشوة
نحضر طاسة نضع فيها الزبده او السمن و نضع التفاح المقشر و المقطع صغير + القرفة + السكر البني و تقلب لمدة 2 ق نضع النشاء في مقدار الماء الموجود في الحشوة و يذوب جيدا و يضاف علي الطاسة فتتماسك الحشوة و ترفع من علي النار
تحشي العجينة و تقفل و تصبح مثل المثلث و يعمل بها فتحات علي اطرفها كلها و تقلي في الزيت و بعد ما تطلعيها يرش عليها سكر بودة ( و قرفة ناعمة حسب الرغبة ) و هي ساخنة ..
__________________
سُبحآنك آللهم وبحمدكَ , آشهد آن لآ إله إلآ آنت آستغفرك وآتوب إليكَ ,


ولكُل بدآيةةَ نهآيةة =")
سآمحونيْ , ودعوآتكُم
أحبكُم فيْ آلله
.
.


سُبحآإن آلله وبحمده سُبحآن آلله آلعْظيمم
-->
من مواضيع ђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥

ђỉиđ Ṃỏћάммєđ ♥ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:06 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir